Responsable adjoint d'atelier Le Mercato de l'Emploi

Dans le cadre de son développement, l'entreprise crée un poste de Responsable adjoint d'atelier Process.

Au sein de l'atelier Process on rassemble les ingrédients qui seront nécessaires au programme de cuisine du jour, puis on les prépare (tranchage, mélange, préparation de ballotins…), on les cuit selon différents procédés (mijotage, blanchiment, braisage…) avant de les livrer à un atelier de conditionnement.

Votre mission : vous secondez le Responsable d'atelier dans sa mission de garantir la performance des étapes de transformation. Vous veillez au bon fonctionnement de l'atelier en assurant la disponibilité, la qualité, et la quantité des recettes qu'il produit et livre à l'atelier de conditionnement.

Dans ce but :

· Vous encadrez et organisez l'atelier, faites évoluer vos collaborateurs de façon à les rendre autonomes, évaluez les compétences, veillez à la polyvalence.

· Vous contribuez à la communication interne, à la qualité des relations au sein de l'atelier, au respect des personnes et des règles de fonctionnement (sécurité, hygiène…)

· Vous vous assurez du bon fonctionnement des machines et de la bonne utilisation de notre ERP.

· Vous détectez et traitez les dysfonctionnements.

· Vous suivez les indicateurs d'activité de l'atelier, vous optimisez les cadences de fabrication en collaborant avec les autres services de la société (supply chain, maintenance, conditionnement, qualité, RH…).

· Vous participez à la mise en place de nouvelles recettes et technologies.

· Vous suppléez le responsable d'atelier pendant ses absences (définition des besoins en personnel, établissement des plannings de vos équipes…)

Conditions :

• CDI
• Poste en 2x8 (3x8 pendant la haute saison qui dure 3 mois maximum)
• Salaire : 30 à 32 k€ brut annuel (à discuter selon profil et expérience)
• + Participation + Intéressement
• 10 j de RTT
• CSE avec œuvres sociales (chèques cadeau…)

Vous avez une formation Bac + 2, et/ou une expérience réussie et significative à un poste comparable dans l'agroalimentaire.

Compétences recherchées :

- Fonctionnement des machines

- ERP

- Logiciel de gestion des temps

- et/ou une aptitude à apprendre rapidement dans ces domaine.

Pour réussir dans ce poste vous pourrez compter sur vos qualités de :

· Détermination

· Aptitude au management

· Rigueur

· Communication

· Réactivité

· Autonomie.

Mon client est une belle PME agroalimentaire qui fabrique les meilleurs plats cuisinés frais que l'on puisse trouver dans la grande distribution, des recettes traditionnelles inspirées de la gastronomie française ou internationale. Elle a une équipe de 200 collaborateurs. Sa stratégie est basée sur une ambitieuse politique RSE. L'usine a fait l'objet de nombreux investissements ces dernières années. Les locaux sont très propres et le matériel est régulièrement renouvelé.